Qu'est-ce qu'un porridge ??

Gruau épais de flocons d'avoine consommé sucré ou non sucré, après addition de lait froid ou chaud ou de crème liquide. C'est l'une des bases traditionnelles du petit-déjeuner dans les pays anglo-saxons. La star de la préparation est bien entendu l'avoine pour ses multiples vertus pour l'organisme :

  • Excellente source de fibre = Facilite le transit intestinal !
  • Aide à réduire le cholestérol
  • Contribue à avoir une belle peau
  • Interessante pour les diabétiques de type 2
En plus le porridge est vraiment délicieux et versatile car vous pouvez lui ajouter différents ingrédients tels que de la protéine végétale en poudre, des superfoods en poudre, des graines, des fruits frais....