Que sont les pancakes ?? Un dessert, un en-cas ou un petit-déjeuner ?

Et bien pourquoi pas les trois ! Ca dépend de votre humeur, votre envie du moment et/ou de l'apport calorique que vous recherchez....

Notre conseil ici est simple : substituez !! Prenez une recette classique de pancakes et remplacez certains ingredients par d'autres caloriquement plus interessants.

Par exemple remplacez la moitié de la farine par de la protéine végétale en poudre (amande, chanvre, pois, riz....), le blanc d'oeuf par de l'aquafaba (jus des pois chiches....), le sucre blanc par du sucre de fleur de coco ou de la stevia pour éléminer complètement les calories, du sel raffiné par du sel rose de l'Himalaya.....etc

Ainsi non seulement vous réduisez le nombre de calories de votre préparation mais aussi optimisez sa qualité nutritionnelle selon vos besoins. On peut facilement suivre un régime alimentaire tout en se faisant plaisir....